Cele mai bune 10 beri europene de încercat în 2022

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Berea europeană poate fi copleșitoare pentru iubitorii de bere americani care doresc să încerce ceva nou. Titanii precum Heineken și Stella Artois rămân, dar alte opțiuni de bere europeană cu gust curat produse în comerț și opțiuni de fabricare a mestesugurilor vechi de secole pot fi acum cumpărate simplu și ușor. Având în vedere că diferite tipuri și stiluri sunt livrate în întreaga lume, accesibilitatea berii europene de calitate este la vârf.

Următoarea colecție a celor mai bune beri europene de încercat în 2022 își propune să amestece opțiunile dintre berea pilsner de profil înalt și berea germană sau berea, fără a ignora faptul că berea de calitate premium poate proveni dintr-o fabrică de bere artizanală din interiorul unei mănăstiri.

Vor fi niște beri cu care sunteți familiarizați și altele pe care încă nu le cunoașteți. Sunt sigur că odată ce parcurgeți lista, veți găsi cel puțin un cuplu pe care să îl adăugați la lista permanentă sau pentru încercarea cu prietenii.

1. Brouwerij Bosteels Tripel Karmeliet

Lansat în 1996 cu mare apreciere, Brouwerij Tripel este preparat cu o rețetă autentică de bere datând din 1679. Un „Tripel” este făcut de trei ori mai mult decât malțul din must, ceea ce duce la un ABV semnificativ mai mare (8,4%).

Considerată una dintre cele mai bune beri belgiene din lume, Tripel Karmeliet (în olandeză pentru „Triple Carmelite”) este o bere aurie belgiană produsă de foarte apreciatul brand de bere Brouwerij Bosteels.

O caracteristică a acestui stil de bere tripel este natura fructată a drojdiei. Oferă arome de banane și vanilie amestecate clar cu arome de citrice. Dacă doriți să vă adânciți mai mult în lumea berii belgiene de calitate, asigurați-vă că încercați Tripel Karmeliet.

2. Ale de rezervă Chimay Grande

Se pare că marea bere este lucrarea Domnului. Chimay susține un argument excelent pentru a fi „șampania” berii Abbey și este probabil cea mai populară bere trapistă din lume. O fabrică de bere trapistă nu este un stil de bere stabilit. Aceasta indică faptul că berea a fost fabricată la una dintre cele 11 mănăstiri care au dreptul să poarte eticheta „Produs Trappist Autentic” pe bere.

Toate berile trapiste trebuie preparate cu respectarea strictă a regulilor stabilite de Asociația Internațională Trappistă. Berea trebuie preparată într-o mănăstire și ar trebui să fie preparată fie de călugări, fie sub supravegherea călugărilor.

Chimay Grande Reserve Ale are o vârstă de până la cinci ani în poziție verticală într-un mediu răcoros din fabrica de bere Trappist înainte de a fi îmbuteliat. Oferă o fuziune intensă a aromelor florale, un corp bogat și note complexe de citrice pe palat și un final lung și corpos.

3. Kronenbourg 1664 French Pale Lager

Kronenberg 1664 este berea mea comercială preferată din Europa. Deși nu este la fel de populară la nivel mondial ca Heineken sau Stella Artois (este disponibilă doar în 50 de țări), marca franceză de bere oferă o degustare unică, o experiență de băut lină pentru toate tipurile de băutori de bere.

Kronenbourg 1664 provine din provincia Alsacia la mare altitudine, iar lagerul este fabricat cu hamei aromatic Strisselspalt, descris ca „caviarul hameiului”. Are o aromă mai amară decât dulce, cu note citrice distincte și răcoritoare care amintesc de grapefruit și lime tartă care acoperă o aromă palidă de malț. La 5,9% ABV Kronenbourg 1664 conține o mulțime de pumn pentru o bere tip lager.

4. D’Achouffe La Chouffe Belgian Blonde Ale

Această pale ale belgiană vine cu un ABV puternic de 8% și este „creată de elfi mitici la microbăria Brasserie Achouffe din Munții Ardenilor”.

La Chouffe este similar cu un IPA, dar mai puțin hoppy - este nefiltrat, nepasteurizat și condiționat la sticlă. Este plăcut fructat și condimentat cu coriandru, cu doar o puțină amărăciune hoppy în postgust, potrivită multor palate diferite.

Cel mai bine se bucură în paharul tradițional de lalele pentru a profita la maximum de aromele și esterul fructat, care este aroma fructelor creată în procesul de fermentare. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă trece peste linie, mascota companiei este un gnom numit Marcel care călărește un monociclu pe eticheta galben strălucitor.

5. Bere germană de grâu Weihenstephaner

Berea în Germania este o artă fină și foarte simplă. Consultați Reinheitsgebot (Legea germană a purității berii), de exemplu: introdusă în 1516 de ducele Wilhelm IV de Bavaria, legislația permite numai hamei, orz, apă și, mai târziu, drojdie în fiecare bere.

În cei 500 de ani în care Bavaria produce sub Reinheitsgebot, rezultatul este berea de grâu precum Weihenstephaner. Fabricat de „cea mai veche fabrică de bere din lume”, Weihenstephan Hefe este reperul pentru berea de grâu tulbure.

Se revarsă frumos, auriu și tulbure, cu un cap alb cremos rafinat și o aromă esterică de fructe. Are gust de banane și condimente cu o amărăciune ușor uscată la final. Au, de asemenea, lager, bere neagră și beri ABV mai mari, dacă asta vă gâdilă fantezia.

6. Heineken Lager

Heineken a fost preparat cu aceeași rețetă de când a fost creată pentru prima dată în Olanda în 1873. Există multe de spus despre cumpărarea unei beri pe orice continent din lume și știind exact cum va gusta. Heineken este una dintre acele beri

Lagerul fabricat în Amsterdam (da și fabricile de bere prin satelit sub licență) și vândut în peste 192 de țări este cea mai populară bere internațională (cu un turneu remarcabil al fabricii de bere). Acest lager clasic european pal are o amărăciune fină, bine amestecată, cu un finisaj curat și o aromă oarecum fructată.

7. Pilsner Urquell

Această veselă aromă de malț Pilsner a schimbat cultura berii în anii 1800 și este o altă preparare pe care am învățat-o să mă bucur cu adevărat în timp ce călătoream prin Europa. Pilsner Urquell este o bere cehă care oferă malț de caramel echilibrat printr-o mușcătură amețitoare și stinsă, care împrospătează mai mult decât te face să tresări - o distincție importantă pentru oamenii ca mine care nu se bucură de bere acră.

Te vei chinui să găsești bere care să arate la fel de bine în pahar - este o bere frumoasă, de culoare aurie, cu un cap frumos. Este o bere relativ ușoară (pentru cea mai mare parte a acestei grămezi) la 4,4% ABV și nu prea dăunătoare - puteți răsturna câteva și puteți rămâne mult în rezervor într-o noapte de școală sau puteți lucra printr-o sesiune mai extinsă și nu simți-te prea rău a doua zi.

8. Fou ’Foune Brasserie Cantillon

Dacă doriți să încercați o bere acră de cea mai bună calitate din Europa, atunci aceasta este cea mai bună alegere. Berea acră este adesea înțeleasă greșit, cu înțelepciunea convențională care sugerează că oferă toată aciditatea și niciun gust. Cantillon Fou ’Foune este o bere lambic de caise greu de obținut, fabricată anual de Cantillon (îmbutelierea începe de obicei în august), folosind aproximativ 300 de grame de caise franceze cultivate organic pe sticlă.

Această bere delicioasă Lambic este diferită de „berea normală” deoarece este fermentată prin expunere spontană la drojdie sălbatică (drojdie Brettanomyces) și bacterii originare din valea Zenne din Belgia.

Fructul este plasat într-un rezervor de oțel inoxidabil cu lambic pentru o perioadă de macerare și apoi fermentat, durând aproximativ cinci săptămâni pentru ca lambicul să extragă parfumurile și aroma fructelor, înainte de a fi transferat într-un rezervor de îmbuteliere din oțel inoxidabil până când este gata să fie îmbuteliat. Acest proces conferă berii aroma sa distinctivă: uscată, vinosă și cidru, cu un gust extrem de acru sub lambic stejar și cais subtil.

9. Guinness Draft (și Imperial Stout)

Faimosul butoi uscat irlandez întunecat, Guinness, încântă clienții din 1759 în 150 de țări și este cea mai populară bere întunecată din lume. Orice ținută care se numește pub irlandez are Guinness pe schiță sau lucrurile se încurcă.

Guinness are, de asemenea, un excelent Imperial Stout pentru fanii mai puternici ai berii negre de pretutindeni. O veți vedea după eticheta ușor diferită și ABV mai mare pe cutie, deși păstrează gustul și aroma Guiness ferme.

10. Nut Brown Ale de Samuel Smith

Alele brune sunt o specialitate din nordul Angliei (dintre care cea mai populară este Newcastle Brown Ale), care sunt fermentate în pătrate din piatră Yorkshire (rezervoare pătrate din ardezie). Această bere completă de malț brun este fabricată la micul fabrică britanică tradițională britanică a lui Samuel Smith, cu apă de fântână (fântâna originală scufundată în 1758 este încă în uz) și are cel mai bun malț de orz, orz prăjit, drojdie și hamei aromat. Aroma este derivată exclusiv din cantități mici de malț negru introduse în amestec.

Nut Brown Ale este relativ uscat, cu o bogată culoare maroniu chihlimbar, o aromă de nucă plăcută și subțire, cu arome de malț caramel, pâine brună bogată și fructe roșii uscate. Deși nu este tipul de bere preferat de toată lumea, o brună de calitate de acest gen oferă ceva pentru băutorul de bere care caută suficient de mulți germani, beri americane sau fabrici de bere artizanale IPA.

Bonus: Bere nealcoolică Buckler

Fabrica de bere olandeză Buckler își produce Pale Lagers cu un conținut scăzut de alcool (dacă devenim tehnici) din 1988. Berea fără alcool s-a mutat rapid de la un gând ulterior la o piață a berii viabilă din punct de vedere comercial pentru marile companii de fabricare a berii și producătorii independenți de bere artizanală.

Buckler este o bere nealcoolică preparată în mod tradițional, cu un gust curat, clare de fructe și flori, dar cu aroma persistentă a mierii. Buckler Pale Lager este o opțiune de calitate pentru persoanele care caută băutură răcoritoare cu bere plină, fără a fi o bere care pare prea grea sau ușoară pe paletă.