Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Mulți oameni își iubesc whisky-ul puțin sub temperatura camerei. Metoda veche a fost întotdeauna să prinzi câteva cuburi de gheață și să ai un whisky pe pietre. Vă oferă acel efect de răcire în timp ce deschideți gustul.
Dar în ultimii ani, pietrele de whisky au intrat pe piață și au schimbat jocul. Acum puteți apuca doar câteva pietre fără să vă faceți griji că aveți un congelator plin de cuburi de gheață. De asemenea, nu vă diluează băutura, așa că sunt soluția perfectă, nu?
Ei bine, răspunsul este puțin mai complex decât un simplu da sau nu. Aici aruncăm o privire mai atentă asupra dezbaterilor de whisky vs. gheață și vom vedea care dintre ele este perfectă pentru dvs.!
Problema
Discutați cu orice iubitor de whisky și un lucru pe care îl învățați este că fiecare are o părere despre modul perfect de a gusta spiritul fabulos. Unii preferă un strop de apă, altora le place răcită, iar unii o beau îngrijită. Desigur, dacă te încadrezi în categoria răcită, atunci ai fi folosit gheață de nenumărate ori.
Problema clasică cu gheața se întâmplă indiferent dacă beți whisky, cocs sau orice alt tip de băutură. În cele din urmă se va topi și în curând veți bea băutura dvs. preferată cu o cantitate suplimentară de apă. Pentru mulți oameni, acest lucru nu este ideal.
De aceea ideea pietrelor de whisky este atât de interesantă. Aceste pietre sunt de obicei realizate fie din piatră de săpun, fie din granit, altele din oțel inoxidabil. Nu sunt poroase, așa că, după ce le-ați folosit, le puteți da o clătire rapidă și le puteți pune la loc în congelator.
Există multe tipuri diferite de pietre disponibile, ceea ce este perfect pentru iubitorii de whisky care se tem de o băutură diluată. Deși sună grozav în teorie, există unele dezavantaje. În primul rând, să aruncăm o privire asupra diferențelor științifice dintre ele.
Eficiența răcirii
Puteți presupune că atât pietrele de whisky, cât și gheața vor răci o băutură în același mod, dar nu este adevărat. Amândoi au argumentele pro și contra în acest sens. În esență, este un contrast în timpul necesar pentru a-ți răcori băutura.
Gheața tradițională este mai bună pentru a vă răci băutura mai repede. Pe măsură ce gheața se topește, acea apă rece circulă în jurul întregului pahar foarte repede și reduce temperatura rapid. Gheața are, de asemenea, o suprafață ridicată, ideală pentru răcirea rapidă.
Pietrele de whisky durează mai mult, deoarece vă bazați exclusiv pe pietrele care răcesc moleculele de apă chiar lângă el. Acesta este un transfer de căldură mai lent și, prin urmare, trebuie să așteptați puțin mai mult pentru ca pietrele să aibă același efect de răcire.
Beneficiul pietrelor de whisky poate veni dacă sunteți un băutor lent. În timp ce gheața vă va răci băutura mai repede, acestea se topesc. Dacă doriți ca răcirea dvs. să se desfășoare într-o perioadă mai susținută, atunci pietrele de whisky pot fi o alegere excelentă.
Există și un motiv științific și aici. Gheața are o capacitate de căldură mai mare decât pietrele, ceea ce înseamnă că este un mod mai eficient de răcire a băuturii. Pietrele de whisky pot fi încă extrem de eficiente, dar gheața este în continuare regele răcorosului.
Diluare
Iată diferența masivă dintre whisky și gheață: dacă nu ești un băutor periculos de rapid, gheața se va transforma în cele din urmă în apă. Apa respectivă vă diluează băutura și vă ia whisky-ul.
Mulți presupun că este un lucru rău, dar acest lucru depinde în totalitate de preferințele personale. Whisky-ul este o băutură notoriu dură pe care trebuie să o aibă singură, mai ales pentru cei care nu sunt obișnuiți să-l bea direct.
Dacă aveți puțină apă, vă puteți ajuta să beți mai ușor și să reduceți procentul de alcool. Dacă sunteți predispus la tuse atunci când beți whisky drept, atunci probabil veți aprecia că este puțin mai moale.
Există totuși o considerație și mai importantă decât aceasta. Chiar dacă sunteți un băutor de whisky întărit, căruia îi place să-l bea direct, există avantaje dacă adăugați un pic de apă în amestec.
Papilelor dvs. gustative le este greu să alegeți nuanțele unui whisky de înaltă rezistență. Adăugarea de apă sub formă de gheață topită ajută la deschiderea whisky-ului. Poate scoate notele gustative individuale, permițând în același timp aroma sa să se ridice ușor în nările tale.
Pentru mulți degustători de whisky, ei nu cred că este necesar. Ei ar prefera să-și guste whisky-ul în toată splendoarea sa. Există oameni ca mine care aproape că se bucură de asprimea de a bea whisky drept fără gheață.
Nu am niciodată gheață în whisky, deoarece nu vreau să fie diluată. Dacă beau un whisky scump, probabil îl voi încerca cu o picătură de apă pentru a vedea cum este, dar, în cea mai mare parte, diluarea nu este ceva ce caut.
Aici este vorba de preferințe personale. Unii văd diluția ca fiind inerent rea, ceea ce este greșit. Are avantajele sale, dar dacă preferați să beți whisky așa cum este îmbuteliat, atunci pietrele de whisky pot fi o idee grozavă.
Practic
Aceasta se reduce și la preferința personală. Care este mai practic? Așa cum se întâmplă cu o mare parte a dezbaterii, nu este o întrebare alb-negru. S-ar putea să credeți că răspunsul evident este piatrele de whisky, dar există mai multe lucruri de atât.
Gheața ocupă mult spațiu. Dacă nu aveți un aparat de fabricat gheață sau un congelator imens, aceasta poate fi o problemă enervantă. Nu numai că trebuie să ai jumătate de sertar plin cu gheață, ci trebuie să mergi deseori la magazin pentru a-ți lua o geantă nouă. Puteți, desigur, să vă faceți propriile, dar acest lucru necesită timp și efort.
Pietrele de whisky rezolvă aceste probleme. Cele mai multe dintre ele fie vin cu o pungă sau cutie de protecție, pe care le puteți așeza oriunde în congelator și le puteți scoate când doriți. Ocupă mult mai puțin spațiu decât gheața și sunt reutilizabile.
Dezavantajul pietrelor de whisky poate proveni din timpul lor de îngheț. Spuneți că aveți opt pietre de whisky și că utilizați două pe pahar. Veți rămâne repede fără pietre înghețate pentru a le folosi în whisky, deoarece durează aproximativ patru ore pentru a reveni la temperatura optimă.
Dacă beți repede sau mai multe persoane folosesc pietrele, atunci aceasta poate fi o problemă importantă. Este posibil să ajungeți să aveți nevoie de zeci de pietre, astfel încât să aveți întotdeauna disponibile cele înghețate. Apoi, aceasta adaugă o altă problemă a încercării de a vă aminti care pietre sunt reci și care nu.
Alte considerente
Simțiți-vă
Senzația de a folosi pietre de whisky și gheață este foarte diferită. Multor oameni le place acel sentiment de gheață care alunecă pe paharul tău și apoi se așează pe buzele tale. Whiskyul rece vine apoi prin ele pentru băutura perfectă.
Pentru pietrele de whisky, este puțin diferit. În loc să alunece gheața pe pahar, aveți câteva pietre care cad în pahar și în dinți. Înseamnă că trebuie să fii puțin mai atent cu privire la modul în care îți intitulezi paharul.
Când ajung la gura ta, ai senzația de piatră rece pe buze, în loc de gheață rece. Multor oameni le place senzația asta, dar merită luată în considerare.
Sunet
Auzirea zgomotului de gheață lângă un pahar este unul dintre acele sunete clasice care au fost auzite de-a lungul vieții noastre și în nenumărate filme și emisiuni TV. Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru nu este un inconvenient și nu este deosebit de puternic.
În schimb, sunetul pietrelor sau al metalului care lovește geamul este puțin mai dur și mai zdruncinat. Când folosiți pietre de whisky, poate fi mai greu să beți o băutură relaxantă și liniștită. Acest lucru nu este un lucru mare, în niciun caz, dar vă poate amâna să le utilizați.
Siguranță
Utilizarea pietrelor de whisky se poate simți puțin ciudat, deoarece lovirea pietrei împotriva sticlei poate fi puțin desconcertantă. Chiar dacă pietrele sunt rotunjite și lustruite, este mult mai probabil să zgâriați geamul. Dacă aveți ochelari scumpi, aceasta poate fi o problemă.
Într-o declarație incredibil de evidentă, dacă bei whisky, te vei îmbăta. Așa cum faceți, pietrele de whisky pot prezenta un risc mai mare de sufocare. De asemenea, probabil că veți uita să le puneți la loc în congelator.
Verdictul final
Deci care este mai bun? După cum probabil ați ghicit deja, răspunsul este că depinde de preferințele dvs. personale. Pietrele de whisky sunt perfecte pentru cei cărora nu le place să-și dilueze băutura, dar doresc totuși senzația de whisky rece.
Gheața este minunată pentru cei cărora nu le deranjează puțină diluare, își doresc băutura să se răcească mai repede și le place comoditatea de a apuca câteva cuburi de gheață. Nu există un răspuns corect aici, dar majoritatea oamenilor consideră imediat că pietrele de whisky sunt o idee grozavă, dar după cum am văzut, au dezavantaje semnificative.
O soluție intermediară excelentă este să folosiți cuburi de gheață mult mai mari decât ați face în mod normal. Suprafața inferioară înseamnă că diluarea va fi mult mai lentă, în timp ce veți obține toate avantajele utilizării gheții.
Am încercat să fim cât mai echilibrați aici și, sperăm, acum aveți o imagine mult mai clară dacă pietrele de whisky sunt sau nu potrivite pentru dvs. Indiferent dacă le folosiți sau nu, sperăm să vă bucurați în continuare de whisky.
