Cele mai bune vinuri spumante americane de încercat în 2022

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Provin dintr-o familie care crede cu tărie dacă vinul are bule, atunci va trebui să vă distrați. Vinul spumant este adesea precursorul perfect al mesei intime rafinate, a unui pâine prăjită strălucitoare sau a unei sticle împărtășite între prieteni și familie. Vinul spumant poate fi vin roșu, alb sau trandafir, iar profilul gust / aromă variază de la uscat la bogat și dulce, oferind versatilitate în gust cu un fler și o joie de vivre greu de egalat.

Stilul folosit pentru a produce vin spumant implică o fermentare secundară a vinului de bază care produce bule din dioxid de carbon. Acest proces este cunoscut sub numele de methode champenoise în Franța, care este singurul loc din lume în care puteți numi în mod legal vin spumant șampanie.

Următoarea colecție a celor mai bune vinuri spumante pe care le puteți încerca sunt toate din Statele Unite și îi vor atrage pe iubitorii de vinuri de toate tipurile. Sigur, nu există vin spumant italian ca Prosecco, ci sticle produse la nivel local într-o gamă de stiluri și prețuri.

Veți observa, de asemenea, o serie de nume familiare pe această listă. Producătorii francezi de șampanie și-au investit banii, experiența și stima pentru a lua SUA de la un avanpost de vin spumant la o forță cu bule în regiunile viticole globale.

1. J Vineyards Cuvee 20 Brut

J Cuvee 20 Brut este un amestec de vinuri spumante de 51% Chardonnay, 41% Pinot noir și 8% struguri Pinot meunier. Denumirea rusească River Valley a fost învechită cu cel puțin 24 de luni „în tiraj” (pe drojdie) în pivnițele de vinărie și a fost lansată inițial pentru sărbătorile de 20 de ani de la J Vineyards.

Cuvee Brut oferă un vin spumant american strălucitor la prețul perfect pentru o sărbătoare discretă.

Uscarea minunată adusă de bule funcționează bine pentru a contrasta dulceața mandarinei și a mărului verde. Există o mușcătură pe limbă echilibrată de note de fructe de vară de fructe de pădure și lămâie, cu un final plăcut de viu.

Asociați acest vin spumant de clasă cu niște probe în stil asiatic, Hors D’oeuvres cremos sau un platou simplu de brânză, iar oaspeților dumneavoastră le va plăcea.

2. Schramsberg J. Schram

Schram este un vin spumant de premieră care folosește cei mai buni struguri din cei mai buni ani de recoltă și ar trebui considerat sticla de top de la Schramsberg, cea mai veche podgorie de vin spumant din Valea Napa (primul blanc de Blancs al companiei a fost îmbuteliat în 1965). Aroma acestui vin spumant măreț are mere verzi, pere brăzdate, miere și straturi de condiment, cu un gust bogat, dar nu prea dulce, echilibrat cu o aciditate vioi și clară.

Schram este îmbătrânit de mai bine de șapte ani în peșterile istorice ale Diamond Mountain din Schramsberg, pline de mână și terminate cu o doză de Brut. Această sticlă se remarcă ca un vin spumant american premium, ideal pentru pasionații de vinuri de epocă care sărbătoresc un reper sau realizare notabilă sau pentru a distra o cină exclusivă.

3. Vin spumant Mumm Napa Brut Prestige

Mumm Napa este brațul californian al prestigioasei case de șampanie franceze G. H. Mumm (o întâmplare obișnuită și nu singura sticlă de pe listă cu legături cu vinul spumant francez).

Brut Prestige este o opțiune excelentă pentru raportul calitate-preț, oferind un pâlpâitor de clasă, cu arome citrice și condimente, cu un gust de mere dulci, stejar și vanilie. Cu o amprentă ușoară și strălucitoare, Mumm Napa Brut este o alegere ideală pentru iubitorii de vinuri pentru a cumpăra pentru marile sărbători și este un acompaniament versatil pentru plătite și mâncăruri, pui sau pește.

4. Moscato roșu dulce cu bule deshidratate

Acest vin spumant dulce de la marca iconică Barefoot este excelent pentru orice ocazie când aveți nevoie de ceva dulce și fructat la un preț accesibil. Chiar dacă de obicei nu te apuci de vin spumant, există momente de relaxare, sărbătoare și distracție care necesită un pic de bule. Există mult mai mulți oameni care consumă Moscato, care, de obicei, are un volum mai mic de alcool (bulul este doar 9,5% ABV).

Este plăcut de privit și ușor de băut, cu gustul plăcut al fructelor roșii. Fie că este o zi de naștere, o naștere, o nuntă sau o piatră de hotar, Barefoot Bubbly este un vin excelent pentru distracție și plăcere.

5. Gloria Ferrer Carneros Cuvee Brut

Gloria Ferrer a fost prima casă de vinuri spumante din Carneros. Această Cuvee Brut este sticla spumantă semnată de la podgorie, care produce, de asemenea, vinuri calme excelente din aceleași soiuri de struguri Chardonnay și Pinot noir. Cuvee Brut oferă arome de fructe tropicale în straturi clare pe nas, împreună cu măr roșu, prună și aciditatea clară a lămâii, cu un luciu minunat de mineralitate sub fructe.

Acest sclipitor de calitate este produs numai în anii selectați de recoltă, din cel mai bun strugure, petrecând nouă ani în tiraj și minimum șase luni pe dop. Carneros Cuvee este un vin spumant american proaspăt și complex - o sticlă premium la un preț excelent, unde versatilitatea întâlnește o calitate superioară.

6. Gran Moraine Sparkling Brut Rose, Yamhill-Carlton

Gran Moraine Brut Rosé provine din Willamette Valley, Oregon, și este un amestec de 57% Chardonnay și 43% struguri Pinot noir. Trandafirul Brut este realizat folosind tradiționalul Methode Champenoise - metoda tradițională de fermentare secundară, renumită în Champagne, Franța.

Fermentarea Brut Rose se efectuează la temperaturi scăzute, în rezervoare din oțel inoxidabil pentru prospețime și intensitate înainte ca o selecție să fie maturată în butoaie inerte de stejar francez timp de trei luni pentru a adăuga o adâncime picantă și complexitate. Amestecul final petrece apoi trei ani pentru ca acesta să se dezvolte pe deplin în bule de trandafir de calitate superioară, ușor dulci, cu aroma de căpșuni și fructe de piatră, echilibrat de citrice și pepene verde pe gust.

7. Sparkling Pointe Cuvee Carnaval Blancs

Sparkling Pointe își are casa pe Long Island și oferă o varietate de vinuri spumante grozave (dacă sunteți în căutarea unui Brut premium, eticheta lor de seducție este, de asemenea, excelentă). Îmi place Cuvée Carnaval Blanc pentru versatilitate și farmec. Oferă ceva pentru iubitorul de dulceață, dar nu lasă nici băutorii tradiționali de vin spumant Brut în gură.

Cuvee Carnaval Blanc are o culoare moale de paie, cu un corp efervescent de culoare ușoară până la mijlocie și nas de citrice, piersici și pere dantelate cu un indiciu de flori. Limba poartă gustul fructelor tropicale și de vară, precum și un accent de cireșe care persistă prin finisajul litchiului din strugurii Gewürztraminer.

8. Domaine Chandon Etoile Rose

Chandon este una dintre primele întreprinderi deținute de casele Champagne din SUA și este considerată una dintre cele mai bune pentru crearea unei game de vinuri spumante de calitate în California. Etoile este, fără îndoială, sticla lor cea mai plăcută (deși Chandon Blanc de Blancs este, de asemenea, excelentă), Etoile este bogat și complex, stratificând aromele de prune, zmeură și nucșoară într-un amestec capace de bule efervescente.

Surprinzător de puternic și vibrant, Etoile Rose este cel mai bine asociat cu arome bogate de alimente, de la pateu și confit la păsări de vânat sau somon.

9. Louis Pommery California Brut

Strugurii preponderent Chardonnay pentru această bulă sunt atent selectați în cele mai bune podgorii din California (de la Paso Robles până la Coasta Centrală și Valea Anderson). Thierry Gasco, cel de-al 9-lea maestru al pivniței Champagne Pommery, își produce vinurile printr-o metodă revoluționară de încapsulare a drojdiei, un proces de primă importanță care permite îndepărtarea sedimentelor de drojdie cu o mai mare precizie.

Un vin spumant cu degustare excelent, care prezintă mere verzi, cu note de kiwi și fructe de piatră pe limbă, mineralitatea și aciditatea îl fac să fie o îmbuteliere extrem de echilibrată.

10. Roederer Estate Brut

Roederer Estate Brut a fost primul vin spumant din California produs de casa de șampanie Louis Roederer, debutând în 1988 și realizat pentru a reflecta moștenirea sa franceză fină. Stilul de vinificație Roederer se bazează pe proprietatea propriilor podgorii și pe adăugarea de vinuri de rezervă învechite de stejar la amestecul sau cuve-ul de fiecare an. Toți strugurii pentru vinurile din Valea Anderson sunt cultivate pe proprietate.

Vinurile din această pivniță de rezervă sunt îmbătrânite de la unu la trei ani înainte de a se amesteca pentru a crea o Cuvee multi-vintage cu un corp impecabil, finețe și profunzime de aromă.

Întrebări frecvente despre vinul spumant

Care este diferența dintre vinul spumant și șampanie?

În timp ce ambii au bule și, în unele cazuri, au același gust, vinul spumant și șampania sunt diferite. Șampania poate fi produsă doar în regiunea Champagne din Franța.

Bulelor din regiune li se oferă aceeași protecție de origine pe care o oferă Cognac (și Franța) sau Rhum Agricole (Martinica). Vinul spumant poate fi produs și îmbuteliat oriunde în lume, pur și simplu nu poate fi șampanie.

Ce este vinul spumant Moscato?

Moscato poate fi vin liniștit sau spumant. Este foarte dulce, cu o bază de fructe grele, care are similarități cu rachiul. Există mult mai mulți oameni care beau Moscato - este, fără îndoială, varietatea cu cea mai rapidă creștere din SUA - și, de obicei, are un volum mai mic de alcool de aproximativ 9,5% ABV.

Moscato nu este chiar un vin care să fie asociat cu felurile principale. Dulceața sa îl face perfect pentru deserturi sau ca aperitiv, în timp ce versiunea pentru vin spumant se potrivește bine aperitivelor, mâncărurilor cu degetele sau pentru a fi folosite în pâine prăjită la ocazii speciale.

Ce este Methode Champenoise?

De asemenea, cunoscută sub numele de metoda tradițională, Methode champenoise este locul în care vinul spumant este produs prin supunerea unui al doilea proces de fermentare în sticlă pentru a produce dioxid de carbon, ceea ce conferă vinului senzația sa inconfundabilă de gură.

Methode champenoise își are originea în regiunea Champagne din Franța, unde protejează terminologia și metoda, cu toate acestea, majoritatea operațiilor fermentează vinul spumant cu o variație a acestui proces.