Cele mai bune zece mărci de rom întunecat de încercat în 2022

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Mulți entuziaști ai romului par să cadă pe o parte a liniei de rom întunecat sau rom alb.

Romul alb este maturat în oțel inoxidabil și oferă, în general, un gust mai curat și mai aprins. Acestea sunt cele mai populare includeri în cocktail-uri cu fructe, cum ar fi mai tai, daiquiris sau mixere simple pentru sirop și rom.

Romurile întunecate, care pot merge de la romul auriu și chihlimbar până la romul condimentat sau negru, prezintă o dulceață mai grea, care folosește aromele de caramel și stejar aduse de maturarea butoiului. Rumurile întunecate - în timp ce fac și cocktailuri fantastice - sunt favorizate de acei băutori care doresc băuturi mixte simple sau preferă romul îngrijit sau cu un pahar de gheață.

Următoarea colecție de 10 cele mai bune mărci de rom negru prezintă o gamă largă de expresii din Caraibe. Veți fi sigur că veți găsi un rom cu aromă închisă, care să se potrivească gustului și bugetului dvs.

Dacă sunteți în căutarea romului alb, atunci nu vă faceți griji, există o mulțime pe lista celor 15 mărci de rom de încercat!

1. Ambasador diplomatic

Rum Selection Ambassador Diplomatico este creat de Maestrul Blender Tito Cordero din 100% oală încă rum grele în vârstă de minimum 12 ani în butoaie de ex-bourbon, apoi terminat încă doi ani în butoaie de sherry Pedro Ximenez.

Ambasadorul prezintă un nas bogat cu arome subtile de fructe uscate și confiate care combină vanilie puternică, condimente, fum și sirop de trestie. Pe palat aromele dau loc unui gust cremos de ciocolată neagră, fructe uscate, cafea și vanilie care duce la un final lung și încălzitor.

2. Appleton Estate 21 de ani

Romurile care alcătuiesc romul jamaican de 21 de ani Appleton Estate sunt selectate manual pentru caracterul unic, aroma și buchetul senzorial pe care îl aduc în amestec.

Romul jamaican prin excelență, tânărul de 21 de ani, are o culoare maro închisă extrem de profundă și un nas minunat care te întâmpină cu zahăr brun, de stejar, mere verzi, tutun dulce și ciocolată neagră.

Două decenii în butoi vede zaharurile domnite cu stejar picant care acoperă aroma stafidelor, curmale și melasă ușoară.

Oferă un finisaj mai uscat, cu urme persistente de vin muscat, rancio și toate condimentele țesute prin postgust.

3. Rhum Barbancourt Reserve Speciale 8 ani

Steaua celor 15 romuri pe care le încercăm în lista 2022, Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 stele) este un produs al Haiti în vârstă de 8 ani până la perfecțiune în butoi de stejar limuzină franceză 100%.

Barbancourt este produs din suc de trestie de zahăr pur și distilat dublu într-un mod similar cu coniacul. Afficionados o consideră adesea superioară AOC Rhum Agricole (din Insula Martinica), dar la un preț mult mai accesibil.

Acest rom puternic și întunecat include note de fructe, vanilie și piper și este perfect pentru a savura simplu sau pentru a purta o rețetă de cocktail tropical, cum ar fi un pumn de rom, mai tai sau băutură tiki. Rhum Barbancourt Réserve Spéciale este un turner unic, sigur că va atrage comentarii de la cei care vă verifică colecția.

4. Facundo Exquisito

Facundo Exquisito (care înseamnă a fi liber) este un rom îndrăzneț întunecat care se căsătorește cu cei în vârstă de 7 ani cu romuri maturate în vârstă de 23 de ani în butoaie de stejar și finisate în butoaie de sherry. După maturare, rumurile sunt amestecate, transferate și depozitate în butoaie de sherry pentru a se odihni cel puțin o lună.

Exquisito combină notele mai clare și mai fructuoase ale romurilor sale de 7 ani cu fum și condimente din romurile anejo. Prezintă madeira, vanilie, prăjitură de fructe înnegrite și zahăr brun, echilibrat de note condimentate de scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Colecția independentă Facundo este un omagiu adus fondatorului Bacardi, Don Facundo Bacardi Masso.

5. Pusser's True Aged 15 Year Old British Navy Rum

„Pusser” este argoul Marinei Regale Britanice pentru un urmăritor, care era ofițerul de aprovizionare al unei nave. Au controlat cantitatea și calitatea rațiilor de rom pe care i le-a fost atribuit fiecărui marinar (deși o aprovizionare rationată de rom din Navy a fost oprită în 1970).

Cel mai bun rom din colecția bântuită a lui Pusser, The 15 Years, este un rom întunecat în ediție limitată, premiat cu mai multe premii, realizat în loturi mici. Pusser’s Rum este un adevărat rom îmbătrânit (fără amestec de amestecuri de rom îmbătrânite diferit) cu un gust neted și bine rotunjit, cu un amestec de zahăr demerara, melasă și condimente din Insula Caraibelor. Dacă sunteți în căutarea de romuri mai întunecate cu o poveste interesantă, romul Pusser este o alegere de calitate.

6. St Aubin Rhum Agricole Vanilla

Rhum agricole este termenul francez pentru rom de suc de trestie de zahăr, mai degrabă decât melasă. St Aubin Agricole Rhum Vanilla este un rom aromat delicios, relaxat, combinat cu vanilie cultivată în plantațiile St Aubin din Mauritius.

Pasta de vanilie - o veți găsi în partea de jos a sticlei - combinată cu sucul de trestie de zahăr ajută la transformarea acestuia într-un rom excelent cu aromă netedă. Pentru cei care preferă un rom de chihlimbar cu o notă mai dulce pentru a savura cocktail-uri tiki, un daiquiri sau pina colada gustoasă, acesta este exact tipul de rom de care aveți nevoie.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

Expresia premium de rom de la una dintre cele mai îndrăgite mărci din lume amestecă unele dintre cele mai bune romuri din Puerto Rico, apoi este îmbătrânită timp de 12 ani în stejar. Bacardi Gran Reserva Limitada are o aromă curată de butoi de stejar, cu note lemnoase distincte, vanilie și migdale prăjite. Notele de mantie și fructe uscate dau loc unui finisaj lung și uscat.

Fiecare sticlă de Bacardi Gran Reserva Limitada poartă semnătura Maximo Maestro de Ron Bacardi, înainte de a fi marcată individual cu lotul de amestecare, data îmbutelierii și numărul sticlei. Bacardi Gran Reserva Limitada este un rom care sorbește remarcabil pe care îl puteți adăuga la barul de acasă.

8. Rom furat supra-rezistent

Rumul Stolen Overproof este un rom jamaican vechi de 6 ani din Hampden Estate, care pretinde că a găsit acest rom la distileria veche de 250 de ani. Rumul Stolen Overproof folosește dunder (lichidul lăsat într-un cazan după distilare) ca sursă de aromă. Furtul este ultimul rom rom în vârstă de 6 ani distilat cu albi tradiționale foarte vechi.

La 123 de dovezi, acest rom premium întunecat cuplează o lovitură în pantaloni cu complexitate și profunzime de aromă, de la coacerea condimentelor și a fructelor tropicale. Dacă preferați o băutură ABV mai ușoară, atunci amestecul furat cu bere de ghimbir, ginger ale sau într-o rețetă de cocktail funcționează strălucit, totuși acesta este unul dintre romurile mai întunecate făcute pentru a sorbi.

9. OVD Demerara Rum

OVD înseamnă Old Vatted Demerara, un stil de rom care se amestecă unic în regiunea Demerara din Guyana. Tot romul Demerara este distilat în Guyana, indiferent de locul în care poate fi îmbătrânit și îmbuteliat (acest lucru se întâmplă mult pentru mărcile din alte părți ale lumii).

Romul este derivat din suc de trestie de zahăr cultivat de-a lungul râului Demera. Romul OVD este distilat din melasă într-un Coffey din lemn încă din Guyana înainte de a fi amestecat și îmbuteliat în Glasgow înainte de vânzare. OVD este un rom întunecat și siropos, strălucitor cu banane, unt și cafea dulce, cu un finisaj persistent de melasă.

10. Flor De Cana 25 de ani

Flor de Cana este un rom premium produs în mod durabil și certificat de comerț echitabil, produs exclusiv dintr-o familie de generație a 5-a. Romul este distilat cu energie 100% regenerabilă și îmbătrânit în mod natural fără zahăr sau ingrediente artificiale, făcându-l una dintre cele mai durabile băuturi alcoolice de pe piață.

Romul întunecat ultra premium de 25 de ani prezintă aroma de vanilie, lemn și cacao închis la culoare, combinată cu aroma fructelor, migdalelor și nucilor. Flor de Cana, în vârstă de 25 de ani, este un adevărat rom care sorbește cel mai bine savurat, pe pietre, sau doar cu o atingere de var proaspăt, pentru a vă bucura pe deplin de finisajul lung și dulce.

Bonus Premium Rum: Expresia de butoaie Mount Gay Port

Colecția Mount Gay Master Blender este lansată anual. Butonul Mount Gay Port este un amestec de romuri fine din Barbados, distilate într-o coloană tradițională, în vârstă de 5 ani în butoaie Tawny Port.

Apoi este căsătorit cu rumuri distilate dublu într-un vas tradițional de aramă de cupru și îmbătrânit timp de 14 ani în butoaie bourbon înainte de a termina din nou în butoaie Tawny Port timp de 1 an.

Această expresie de rom de chihlimbar auriu prezintă arome de vanilie, caramel, migdale, fructe uscate. S-a întins până la cireșe, condimente de copt, prune și curenți. La final, Muntele Gay prezintă urme uriașe de stejar bourbon, împreună cu suprapunerea dulce a vinului fortificat.

Bonusul Cheapie Black Rum: Goslings Black Seal Rum

Bere cu ghimbir, rom negru și suc de lămâie. Simplu și sfâșietor. Un cocktail de rom întunecat și furtunos este îmbunătățit de Goslings Black Seal Rum.

Este o combinație atât de puternică, compania a marcat chiar și numele Dark și Stormy. Astea sunt toate dovezile de care am nevoie.

Uite, un rom cu condimente negre de acest tip nu este pentru toată lumea, dar te va înțelege. Melasa, zahărul brun, amestecul dur de condimente și procesul îndelungat de maturare se adaugă misticii sale, iar sigiliul adorabil de pe etichetă nu dăunează nici ei.

Nu este doar un amestec pentru întuneric și furtună, adăugați acest lucru pentru o lovitură de rom cu belter sau într-o varietate de cocktail-uri tiki pentru a le oferi acel gust aromat de rom condimentat.