Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Burbonii de grâu sunt cei fabricați cu o proporție mare din boabele secundare de mashbill fiind grâu, în plus față de porumbul minim obligatoriu de 51%.
Grâul ca bob secundar oferă subtilitate și contrast, adăugând o cremă și dulceață treptată spiritului decât cea derivată din rețeta majoritară a porumbului, a orzului malțuit sau a secarei.
Grâul este, de asemenea, util în timpul îmbătrânirii în butoaie de stejar, cu tendința de a îmbătrâni mult mai bine decât mulți bourboni tradiționali (până la aproximativ 20 de ani).
O singură privire asupra poveștilor și evaluărilor vă va spune că Pappy Van Winkle este producătorul de gusturi pentru whisky-ul de grâu. Da, se află pe această listă (aproape în mod implicit), dar devine extrem de rar ca opțiune de vânzare cu amănuntul și este mai probabil să provină din piața secundară / de colecție.
Celelalte șase expresii de mai jos sunt unele dintre cele mai bune borboni de grâu pe care să le încercați indiferent de preț și disponibilitate.
Acestea oferă individualitate, ingeniozitate și personalitate autentică ca whisky bourbon, pe care să le adăugați la colecția dvs. pentru băut sau pentru păstrare.
1. Rezerva familială de 15 ani a lui Pappy Van Winkle
Extrem de greu de obținut (doar 7.000 de cazuri sunt eliberate anual), cu o etichetă de preț uimitoare care se potrivește, plumbul Pappy Van Winkle în sticlă este purtătorul standard pentru expresiile de bourbon îngrășat, deoarece crește un 99/100 aproape perfect pentru lansarea sa de 20 de ani de la institutul de testare a băuturilor în urmă cu aproape 25 de ani.
Produs folosind rețeta proprietară a boabelor de bourbon din familia Van Winkle, nota distinctivă de piure de grâu permite ca dulceața și aroma de coax să se infiltreze în fiecare pahar al acestui spirit extraordinar.
Fiecare butoi de stejar carbonizat adânc se află netulburat timp de 15 ani înainte de a fi terminat și îmbuteliat, creând o degustare netedă și rafinată de bourbon de caramel, porumb și stejar, care contrazice ABV de 53,5%.
Raritatea Pappy Van Winkle și vizibilitatea sa ca THE American Whiskey of status asigură că este o ediție de colecție a pasionaților de bourbon de cea mai bună calitate și demnă de un preț atât de ridicat.
2. Larceny Kentucky Straight Bourbon Whisky
Un whisky bourbon drept extrem de accesibil, fabricat la distileria Heaven Hill, Larceny este bine plasat lângă alte mărci notabile din Heaven Hill, cum ar fi Old Fitzgerald, Evan Williams și Elijah Craig, (vedete ale celei mai bune caracteristici bourbon ieftine).
Larceny continuă tradiția vechilor borboni Fitzgerald cu grâul ca bob secundar în loc de secară tradițională.
Potrivit site-ului Heaven Hill Distillery, Master Distiller „selectează un număr limitat de butoaie din locații specifice de podea din rickhouse pentru profilul gustativ de șase ani al Larceny”.
Notele de degustare descriu o aromă a pâinii proaspete și a caramelului, cu urme de scutec, arome tradiționale de caramel și miere, acoperite de un final lung și blând.
Dacă sunteți în căutarea unui whisky cu grâu accesibil și cu un gust excelent, care să nu vă golească portofelul, atunci Larceny este un loc minunat pentru a începe.
3. Old Elk Wheat Bourbon
Whisky-ul de grâu drept Old Elk produce un produs unic: o factură de mash de 95% grâu roșu moale de iarnă și cinci procente orz orzat, care este învechit timp de minimum cinci ani.
Grâul permite ca aromele naturale ale porumbului să strălucească cu o anumită dulceață și notele ușoare de vanilie ale butoiului.
Procesul de distilare Old Elk prelungește durata de viață a probei prin adăugarea aceleiași cantități totale de apă în mai multe săptămâni, în loc de 24-48 de ore. Prin menținerea bourbonului rece, procesul de tăiere lentă extrage fiecare picătură de aromă din nota de mâncare.
"Din cauza cât de mult a rezonat lichidul cu oamenii și a tendinței continue a whisky-ului de grâu, suntem încrezători că abordarea și răbdarea noastră de a lansa aceste produse vor conduce la aceeași entuziasm și adoptare a lichidului nostru actual pe piață", a spus Luis Gonzalez , CEO al Old Elk Distillery.
4. Jefferson’s Ocean Special Wheat Mashbill Voyage Bourbon
Această ediție limitată Jefferson’s Ocean Voyage este primul și singurul bourbon bătut care îmbătrânește pe mare și vizitează cinci continente separate înainte de a fi îmbuteliat, oprindu-se în 30 de porturi de-a lungul drumului.
În esență, Jefferson’s Ocean Special este un adevărat whisky bourbon, totuși este de culoare închisă ca romul de la caramelizare, iar îmbătrânirea butoiului în aer sărat, sarat creează o calitate de malț aproape Islay.
Dacă sunteți un băutor de whisky american în căutarea unui bourbon degustativ distinctiv și a unei picături de conversație, Jefferson’s Ocean Special Wheat Mashbill Voyage Bourbon oferă o experiență de băut excelentă, dar idiosincratică, care este excelentă pentru a savura și a împărtăși.
5. Weller Antique 107 Bourbon
William Larue Weller a fost primul distilator de whisky de grâu și, odată, l-a angajat pe Pappy van Winkle înainte de a ajunge la faimă. W.L. Brandul Weller a fost creat inițial de Distileria Stitzel Weller. Acum, în mâinile sigure ale Buffalo Trace / Sazerac, Weller Antique 107 este o expresie de bourbon cu sertare de top.
Old Weller Antique este o culoare atractivă de cupru închis, îmbătrânită timp de 7 ani în stejar alb înainte de a fi îmbuteliată la 107 dovezi. Oferă un gust puternic, dar complex și un finisaj îndrăzneț de vanilie, stejar și caramel, în timp ce condimentele irezistibile de scorțișoară și lemn dulce negru pot fi găsite peste tot.
Dacă 53,5% ABV și aroma bogată sunt prea grele în pantaloni, Weller oferă o alternativă mai blândă în Weller Special Reserve Bourbon, care este un whisky de grâu cu gust mai fin, dar nu mai puțin impresionant.
6. Whisky Bourbon de grâu cu un singur butoi de butoi McKenzie
Bunul bourbon nu trebuie să vină numai din Kentucky.
Finger Lakes Distilling este o distilerie fermă din statul New York, ceea ce înseamnă că este un mic distilator care produce expresii de spirite mici.
McKenzie Single Barrel Cask Strength este îmbuteliat la 4 ani și are un pumn la 110,7 dovezi (55% ABV).
Culoarea este un portocaliu ars bogat, cu arome ușoare de citrice, caramel și lemn de cedru pe nas. Din punct de vedere al aromei, este neplăcut, cu vârfuri dulci și sărate simultan, cu un piper și scorțișoară împotriva caramelului.
Dacă sunteți în căutarea unei degustări neobișnuite, dar interesantă de whisky grâu, atunci McKenzie Single Barrel Cask Strength Wheated Wholkey Bourbon ar fi o sticlă excelentă pe care o puteți adăuga la colecția dvs.
7. Maker’s 46
Dintre marile distilerii, Maker’s Mark este una dintre singurele care distilează whisky de grâu ca procedură de operare standard.
Maker’s 46 amplifică aroma de stejar a distilării lor prin adăugarea de doze de stejar francez arse în fiecare butoi complet matur, cu rezistență la butoi.
Acest proces mai complex crește aroma de vanilie și caramel a whisky-ului, dar pe un fundal minunat de lemn de stejar.
Este o expresie fantastică făcută pentru băut ușor și vine cu un preț foarte accesibil.
