Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Astăzi vorbim despre gătit cu unul dintre cele mai tari aparate de pe piață - fumătorul. Un fumător este un instrument folosit de mulți bucătari amatori și profesioniști pentru a pregăti mese care sunt (ați ghicit) afumate! Fumatul este un mod delicios de a pregăti mâncarea și vă vom spune totul despre asta.
Acest articol se referă la diferitele tipuri de fumători pe care îi puteți întâlni atunci când încercați să achiziționați unul dintre aceste aparate magnifice. Există multe metode prin care alimentele pot fi fumate și, ca urmare, există foarte mulți fumători pe piață. Vă ajutăm să ocoliți această confuzie, subliniind toate tipurile majore.
Ce este un fumător?
Primul lucru este primul, deoarece acest articol este despre noțiunile de bază ale fumătorilor, să prezentăm mai întâi ce este un fumător.
Mâncarea „fumatul” este metoda de preparare a alimentelor prin care vă rumenim, aromăți sau gătiți prin expunerea la fum. Acest fum este rezultatul unui material care arde / arde (cel mai adesea lemn sau cărbune). Alimentele obișnuite care se fumează sunt peștele, carnea, legumele și multe altele.
Un „fumător” este orice aparat în care scopul principal este să fumeze alimente. După cum ți-ai putea imagina, există multe modalități posibile de a crea fum pentru a găti mâncarea. Și, ca rezultat, există multe variante de fumător disponibile pe piață astăzi. Scopul nostru din acest articol este de a vă ajuta să înțelegeți diferențele dintre aceste oferte, astfel încât să puteți alege cea mai bună care se potrivește nevoilor dvs. de gătit acasă.
La urma urmei, „cel mai bun” fumător de pe piață este chiar cel care funcționează cel mai bine pentru tine. Așadar, citiți mai departe pentru a descoperi totul despre acești fumători și alegeți cel mai bun mod de a obține acel gust delicios și fumat acasă.
De ce să obțineți un fumător?
Dacă ați gustat vreodată carne afumată, puteți ghici probabil atracția pe care un fumător o are atât de mulți oameni. Termenul comun aplicat fumatului de carne este „scăzut și lent”. Acest lucru se referă la prepararea alimentelor la foc mic pentru o perioadă lungă de timp. Rezultatul este o bucată de mâncare extrem de fragedă (de obicei carne sau pește), cu o aromă bogată, fumurie.
Desigur, acesta este într-adevăr doar vârful aisbergului cu alimente afumate. Există atât de multe rețete diferite și metode de fumat și gătit perfect mâncarea dvs., încât este prea mult să intrați chiar și în toate în acest articol. Știți doar că, dacă cumpărați un fumător, intrați în țara aromată. Vă veți distra minunat învățând metode noi, incitante și delicioase de gătit alimente.
Cu siguranță, cel mai popular tip de alimente de fumat sunt carnea roșie, puiul (sau orice altă pasăre), peștele și carnea de porc. Un fumător este excelent pentru oricare dintre aceste proteine. Toate au metode diferite de gătit, condimente și temperaturi la care este cel mai bine să le fumați. Mâncărurile populare includ piept de vită, carne de porc trasă, cârnați afumați, coaste din spate afumate și multe altele.
Dar am putea continua pentru acest articol întreg despre toate creațiile delicioase pe care le-ai putea face cu un fumător. Dar accentul nostru este pe tipuri de fumător, deci să revenim pe drumul cel bun. În primul rând, există două mari categorii de fumători:
Categorii largi - directe și indirecte
Practic, fiecare tip de fumător de pe piață se încadrează în una din cele două categorii mai largi - direct și indirect. Înțelegerea distincției dintre aceste categorii vă va ajuta să înțelegeți nu numai modul în care funcționează fumătorul dvs., ci și modul în care puteți lucra fumătorul pentru a crea unele dintre cele mai delicioase mese posibile.
Un fumător direct este un fumător în care sursa de căldură vine direct de jos. Mâncarea este plasată deasupra sursei, iar fumul face contact direct de dedesubt. În schimb, un fumător indirect este locul în care sursa de căldură se află în altă parte, de obicei în lateral. Fumul este apoi capabil să curgă prin fumător. Un exemplu este fumătorul offset, pe care îl vom explica mai detaliat mai jos.
Practic, fiecare dintre aceste categorii generale are diferențe puternice în felul în care este gătită carnea și, de asemenea, în modul în care va avea gust rezultatul final. Pentru a înțelege mai bine aceste diferențe, cel mai bine este să evaluezi pe rând fiecare tip de fumător.
Cele mai frecvente tipuri de fumători
În această secțiune, vom consuma toate cele mai populare tipuri de fumători de pe piață. Acestea sunt, în general, disponibile pentru cumpărare, deși unele pot fi chiar făcute în casă cu lucruri pe care s-ar putea să le aveți în jur.
Rețineți când citiți această listă ceea ce căutați de fapt. Fiecare dintre acestea are avantaje distincte pe care le vom observa și depinde de dvs. dacă este cel mai bun fumător pentru situația dvs. personală. La urma urmei, „cel mai bun” fumător este într-adevăr cel mai bun pentru tine. Să începem cu unul dintre cei mai populari fumători de pe piață:
Fumător de propan
Fumătorul de propan, fumătorul de gaz sau fumătorul de gaz „vertical”, este una dintre cele mai populare variante de fumător pentru uz casnic. Aceste lucruri sunt foarte populare deoarece sunt ușor de configurat și ușor de utilizat. Fumul este creat mai mult sau mai puțin automat și aveți un control mare asupra temperaturii și căldurii. Acestea sunt un plus excelent pentru orice terasă.
Majoritatea acestor fumători sunt construiți vertical, după cum puteți vedea în imaginea de mai jos. Este similar cu un dulap, în care carnea este așezată pe rafturi, iar sursa de căldură se află în partea de jos a fumătorului. Arzătorul și orificiile de aerisire sunt situate în partea de jos a fumătorului și există un coș de fum în partea de sus.
Practic, conectarea gazului (fie cu un rezervor de propan, fie cu o linie directă) aprinde un foc chiar în partea inferioară a fumătorului. De obicei, puteți controla intensitatea acestui foc cu un buton. Acest lucru încălzește o tavă de așchii de lemn, care este responsabilă pentru aroma fumurie.
Deasupra așchilor de lemn există o tavă de apă, care se încălzește pentru a se evapora și produce un „fum” aromat fum. Este demn de remarcat faptul că fumul nu este purul fum pe care l-ați putea scoate de la alți fumători. O mare parte din fum este doar apa evaporată care a fost „aromată” de așchii de lemn. Nu este „fum” natural, dar are aroma de fum a așchilor de lemn.
Pro și contra unui fumător de propan:
Pentru a lua în mod corespunzător decizia cu privire la tipul de fumător cel mai potrivit pentru dvs., vom face o listă de argumente pro și contra pentru fiecare tip de fumător.
Avantajele unui fumător de gaze se referă la ușurință și funcționalitate. Este atât de ușor să porniți și să controlați temperatura. Spre deosebire de alte tipuri de fumători, puteți începe și produce fum aproape imediat. Cu siguranță o alegere mult mai ușoară decât multe alte tipuri de fumători.
În ceea ce privește dezavantaje, acesta nu este de obicei alegerea „puriștilor” fumători. După cum am explicat mai sus, „fumul” acestui fumător este parțial doar apă evaporată care a fost „filtrată” prin așchii de lemn. Deși așchii de lemn elimină și fumul, nu este întotdeauna tipul de fum pe care ar putea să-l jure tradiționaliștii fumători.
Recomandarea noastră:
Recomandăm cu siguranță un fumător de gaze majorității tipurilor de bucătari de acasă! Acești fumători sunt renumiți pentru utilitatea lor. Fumatul este o metodă destul de complexă de gătit. De la controlul căldurii, până la controlul cantității de fum, până la menținerea acestuia constantă toată ziua, uneori poate fi o durere de cap destul de mare. Acest tip de fumător îl simplifică pe cât posibil și face fumatul accesibil unei persoane obișnuite.
Atâta timp cât sunteți de acord cu faptul că acesta este un tip de fumat mai puțin „tradițional”, atunci ar trebui să vă simțiți bine. Fumătorii de gaze produc în continuare mese incredibil de delicioase! O căutare rapidă pe internet vă va oferi mii de rețete de fumat distractive pe care le puteți experimenta!
Fumător electric
Fumătorii electrici sunt probabil cele mai simple opțiuni din întreaga noastră listă.
Principalul lucru care dezactivează multe persoane despre fumat este complexitatea tuturor. De la arderea lemnului, până la gestionarea cantității de fum, până la menținerea temperaturii constante, totul poate fi un pic complicat pentru bucătarul amator. Fumătorii electrici elimină aceste preocupări aproape în totalitate!
Fumătorii electrici lucrează folosind un element de încălzire. Elementul de încălzire este plasat sub așchii de lemn, care sunt responsabili de aroma „fum” a fumului. Deasupra așchilor de lemn este o tigaie cu apă. Apa se evaporă, ceea ce adaugă vapori fumului, contribuind la sporirea „fumului” din interiorul aparatului. În plus, vasul de apă adăpostește și carnea de căldura directă, ceea ce scade temperatura generală, astfel încât să se poată obține o gătire lentă.
În esență, acestea funcționează într-un mod similar cu fumătorul de propan de mai sus, dar încălzirea provine de la elementul electric. Acest lucru vă scutește, de asemenea, de necazul de a fi nevoit să repopulați propan pentru a vă conduce fumătorul.
Argumente pro şi contra:
Avantajele și dezavantajele unui fumător electric se reduc, în esență, la comoditate vs. tradiție.
Este greu de negat că aceștia sunt unul dintre cei mai convenabili fumători de pe piață. Pur și simplu umpleți tava pentru așchii de lemn și tava de apă, setați temperatura și gătiți! Niciuna dintre grijile care sunt asociate în mod tradițional cu fumatul, cum ar fi păstrarea focului stocat și păstrarea fumului și a temperaturii consecvente. Unii fumători electrici vă permit să schimbați temperatura prin Bluetooth!
Dezavantajele sunt în mare parte faptul că aceasta nu este considerată o metodă „tradițională” de fumat a cărnii. Motivele pentru acest lucru sunt destul de evidente. Grătarul tradițional implică un foc pe care îl stocați singur, pentru a vă crea propria căldură și propriul fum. Șansele sunt că acest lucru nu va conta prea mult pentru majoritatea oamenilor. Dar dacă doriți să deveniți un maestru de groapă tradițional, probabil că acest lucru nu va face tăietura. Fumătorii electrici produc în continuare carne foarte afumată și foarte delicioasă.
Recomandarea noastră:
Încă o dată, într-adevăr se reduce la cât de mult „purist” căutați să fiți. Dacă doriți să învățați să faceți grătarul în mod tradițional, atunci acest lucru ar putea să nu fie pentru dvs. Dacă tot ce căutați este o experiență de gătit ușoară, care va avea ca rezultat niște afumături delicioase, atunci un fumător electric este perfect pentru nevoile dvs.!
Și fumătorii electrici pot deveni destul de scumpi, așa că asigurați-vă că sunteți cu adevărat interesați să fumați carne înainte de a vă pune banii pe una dintre aceste unități.
Kamado Grill
Probabil recunoașteți Kamado Grills, deoarece acestea au fost făcute destul de populare de marca Big Green Egg. Deși ar putea părea relativ noi, ei folosesc de fapt o tehnologie care datează de mii de ani! Designul se bazează de fapt pe cuptoare vechi de lut.
Un grătar Kamado folosește pereți groși din ceramică pentru a menține căldura. Grătarul Kamado este construit similar cu un grătar tradițional. Mâncarea este așezată pe un grătar, iar căldura vine de jos. Kamado arde așchii de lemn pentru a produce fum și există o tavă de apă așezată deasupra așchiilor pentru a adăuga umiditate suplimentară și pentru a controla nivelurile de fum. Fumul este, de asemenea, gestionat de gurile de aerisire din partea superioară a grătarului.
Kamados au deseori și funcționalități duale și pot fi folosite ca grătar tradițional de casă.
Kamado Grills datorează cu siguranță vasta lor popularitate Big Green Egg, dar există de fapt multe alte mărci disponibile.
Argumente pro şi contra:
Spre deosebire de cei doi fumători pe care i-am menționat mai sus, Kamado Grills sunt mai aproape de experiența „fumatului tradițional”. Trebuie să adăugați așchii de lemn, iar fumul este mai greu de gestionat. Poate exista o destulă curbă de învățare dacă vă așteptați să stăpâniți acest grătar. De la păstrarea unei cantități consistente de fum, până la menținerea unei temperaturi constante, până la gestionarea tuturor cu orificiile de ventilație de pe grătar. Acesta este un grătar destul de complex, dar rezultatele sunt mai mult decât merită.
Acest lucru ne aduce la profesioniști. Pur și simplu, aceste lucruri fac mese fantastice atunci când înveți să le folosești corect. Peretele gros păstrează umezeala și căldura în interiorul grătarului, ceea ce duce la niște bucăți delicioase și suculente de carne gătită lent. Atâta timp cât îți vei lua timp să înveți cum să folosești grătarul în mod corespunzător, vei fi recompensat pentru eforturile tale.
Cu toate acestea, această calitate are un preț. Aceste grătare nu sunt ieftine. Mai exact, marca Big Green Egg va costa mult peste 1000 de dolari pentru unele modele. Asigurați-vă că acest lucru vă interesează să aflați cum să utilizați corect. Gândiți-vă la asta ca la o investiție.
Recomandarea noastră:
Recomandăm cu siguranță acest fumător cuiva care dorește să învețe o experiență de grătar mai tradițională. Aceste grătare au sigiliul principal de aprobare a gropii. Produc carne afumată excelentă și de înaltă calitate și totul se datorează designului lor funcțional și greu. Pregătește-te pentru o curbă de învățare, dar pregătește-te și pentru unele dintre cele mai delicioase carne afumată pe care le-ai avut în viața ta.
Fumător de tambur
Iată o abordare reală înapoi la elementele de bază. Fumătorul cu tambur este cel mai simplu tip de fumător din lista noastră, dar cu siguranță puteți face câteva bucăți de carne foarte delicioase cu una dintre acestea. Un fumător de tambur și-a primit numele, deoarece folosește un tambur mare de oțel. Aceasta înseamnă că o mulțime de maeștri de groapă de acasă își vor face propriile lor!
Practic, este un design foarte simplu. Acesta folosește un tambur mare de oțel, cu un focar în partea de jos și un grătar de gătit în partea de sus. Există orificii de ventilație în partea de jos lângă focar și în capac, care vă permit să reglați fumul manual. Spre deosebire de mulți dintre ceilalți fumători de pe lista noastră, acesta nu are tavă cu apă. Acest lucru înseamnă că fumul vine direct din focar pe carne. Acest lucru îl face să fie o căldură mai intensă și, de asemenea, îngreunează administrarea întregului fum.
Cutia de foc este de obicei umplută cu cărbune. Deci, deși este destul de dificil de utilizat, produce o carne destul de delicioasă, afumată, dacă înveți să o folosești corect.
Argumente pro şi contra:
Avantajele și dezavantajele acestui fumător se reduc în esență la cheltuieli vs. Acesta este unul dintre cei mai simpli și simpli fumători de pe piață. Mulți vin în truse de bricolaj și pot fi asamblate acasă. Aceasta înseamnă că este destul de rentabil să-ți construiești propriul și să începi să fumezi carne.
Dezavantajele se bazează în cea mai mare parte pe complexitate. Spre deosebire de mulți fumători de pe lista noastră, aceștia nu gestionează fumul pentru dvs. Sunt atât de simple, dar practic trebuie să faci totul singur. Trebuie să încărcați focarul, să încălziți cărbunii și să administrați fumul. Nu există nici măcar o tavă de apă care să adăpostească o parte din intensitatea căldurii.
Cu toate acestea, te obligă și să înveți profunzimile afumărilor din carne. Vei deveni destul de priceput pentru că va trebui să gestionezi singur totul. Fumătorii de tobe sunt adesea punctul de plecare pentru mulți maeștri cu experiență. Ele oferă un nivel suplimentar de control asupra procesului și puteți face câteva creații destul de delicioase dacă faceți bine.
Recomandarea noastră:
Recomandăm acest fumător oricui dorește să învețe procesul de afumare a cărnii de la început până la sfârșit. Este un mod ieftin de a obține un curs accidentat în arta plastică a „scăzut și lent”. S-ar putea să nu îl cuiezi imediat, dar cu practică și răbdare, un fumător de tobe te poate face un cunoscător al cărnii.
Fumător de cărbune
Fumătorii cu cărbune sunt printre cei mai populari fumători de pe piață. Acest lucru se datorează faptului că sunt relativ ușor de utilizat și există câteva opțiuni ieftine disponibile.
Cărbunele este rezultatul lemnului supraîncălzit, astfel încât o mare parte din componente arde, lăsând „cărbune”, care este format în brichete mici și vândut ca cărbune. Cărbunele este atât de popular, deoarece arde curat pentru o perioadă lungă de timp și lasă o aromă puternică de fum.
Un fumător de cărbune este de obicei proiectat vertical. Tigaia din partea de jos adăpostește cărbunele. Cantitatea de fum este controlată în mare parte de orificiile de ventilație de la bază, care permit mai mult sau mai puțin oxigen pe cărbune, afectând atât rata de arsură, cât și cantitatea de fum. Deasupra tăvii de cărbune va sta de obicei o tigaie cu apă. Acest lucru adaugă umiditate mediului de gătit și menține carnea frumoasă și suculentă. În plus, apa deviază căldura directă a cărbunelui, menținându-l „scăzut și lent”.
Carnea se pune pe un grătar deasupra tăvii cu apă. Capacul fumătorului are, de asemenea, orificii de aerisire care ajută la controlul cantității de fum, precum și a temperaturii interne.
Argumente pro şi contra:
Avantajele și dezavantajele unui fumător de cărbune au legătură în primul rând cu ușurința de utilizare vs. funcție.
Acești fumători sunt de obicei opțiuni excelente, ieftine pentru fumatul acasă. Produc fum extraordinar, natural, iar cărbunele adaugă acea aromă delicioasă de fum la tot felul de bucăți diferite de carne. Dacă sunteți în căutarea unui tip tradițional de fumat, atunci este greu să deveniți mai tradițional decât acesta.
Contra sunt de obicei asociate cu complexitatea mașinilor. Spre deosebire de fumătorii de gaze și electrici de mai sus, trebuie să controlați în mare măsură fumul cu diferitele guri de aerisire și să controlați rata arderii. Acest lucru adaugă un strat suplimentar de complexitate procesului, dar și un strat suplimentar de control. Pentru adevărații „puriști” de grătar, ei pot prefera acest lucru. Dar aceste mahine sunt cu siguranță mai greu de învățat și de stăpânit.
Recomandarea noastră:
Încă o dată, recomandarea noastră depinde într-adevăr de ceea ce căutați. Dacă doriți un tip de fumător „setați-l și uitați-l”, cu siguranță acest lucru nu este pentru dvs. Acesta este genul de fumător pe care trebuie să îl monitorizați și să reglați constant fumul și temperatura internă. Cu siguranță mai mult o „experiență” decât o simplă pregătire.
Dar dacă sunteți dispus să vă dedicați timp pentru a învăța intrările și ieșirile unui fumător de cărbune, atunci veți fi răsplătiți cu bucăți delicioase de fum de carne care rivalizează chiar și cu fumători de calitate superioară. Aceasta este alegerea unui maestru în carieră în curs de realizare.
Fumător de pelete
Fumătorilor de pelete li se dă numele pentru tipul unic de combustibil de gătit pe care îl folosesc - peletele. Peletele sunt fabricate din rumeguș și sunt comprimate într-o formă de pelete. Acești fumători funcționează și într-un mod cu adevărat unic și combină beneficiile unui fumător electric cu gustul fumător al fumătorilor mai tradiționali.
Practic, peletele stau într-o cutie care se află în partea laterală a grătarului. Un „firerod” în interiorul focarului determină arderea peletelor, care produce fum și încălzește grătarul. Aceste grătare sunt de fapt destul de sofisticate, iar termometrele interne vor menține fumul și vor regla automat căldura. Acestea combină fumul natural al unui fumător autentic cu simplitatea unui fumător electric.
Argumente pro şi contra:
Avantajele acestui grătar sunt destul de evidente. Ele produc acea aromă reală, fumurie și sunt destul de ușor de utilizat. De fapt, sunt cu siguranță un tip de grătar „setează-l și uită-l”.Ei fac o treabă excelentă de a-și monitoriza propria căldură și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la eforturile de a menține o temperatură internă sau o cantitate optimă de fum. În plus, peletele devin clare, ceea ce înseamnă că există o curățare minimă.
Desigur, așa cum se întâmplă adesea, aceste mașini de înaltă tehnologie și confort nu sunt ieftine! Așteptați-vă să plătiți cel puțin câteva sute de dolari, unii costând mult mai mult decât atât. În plus, peletele de lemn sunt uneori puțin greu de localizat, deoarece acești fumători sunt mult mai puțin frecvente decât lemnul, cărbunele și gazele.
Recomandarea noastră:
Dacă sunteți în căutarea celor mai avansate tehnologii pentru fumători, atunci fumătorul de pelete ar putea fi pentru dvs. Acestea combină beneficiile unui fumător tradițional cu ușurința și comoditatea unui fumător electric. Puteți obține acea aromă bogată de fum cu comoditatea unui fumător care își monitorizează propria temperatură și nivelurile de fum. Desigur, principala ezitare va fi prețul. Dacă sunteți gata să investiți într-un fumător premium, atunci acesta ar putea fi exact ceea ce căutați.
Fumător Offset
Un fumător compensat stă în contrast puternic cu mulți dintre fumătorii verticali de pe lista noastră. Primul lucru pe care îl veți observa este că sursa de căldură se află pe partea laterală a grătarului propriu-zis (fiind astfel „compensată”). Acest tip de grătar produce căldură indirectă și fum.
Cutia de căldură este situată în partea laterală a grătarului, iar fumul se deplasează prin grătar și este eliberat de un coș de fum din cealaltă parte. Acest design permite fumului să circule prin toată mâncarea. Acest lucru înseamnă că ați putea avea o suprafață foarte mare pentru grătar, ceea ce îi poate face pe acești fumători foarte ideali pentru a găti eficient cantități destul de masive de carne.
Pro vs. Contra
Avantajele și dezavantajele acestor fumători depind în mare măsură de calitatea fumătorului pe care îl achiziționați. Datorită designului lor, trebuie să fie construite foarte bine sau altfel se vor confrunta cu câteva probleme comune. Prima problemă este că, deoarece cutia de foc este amplasată pe o parte a grătarului, acea parte tinde să fie mult mai fierbinte. Pot exista probleme cu încălzirea neuniformă și cu distribuția fumului. Fumătorii offset de calitate pot elimina această problemă prin faptul că sunt etanși la aer, pentru a elimina orice fum pierdut și pentru a încălzi uniform întreaga zonă a grătarului. Desigur, acestea tind să coste mult mai mult.
Un fumător offset este destul de ușor de utilizat. Designul simplu facilitează monitorizarea și reglarea focarului, reglând astfel fumul și căldura. De asemenea, produc fum adevărat, ceea ce poate duce la unele creații foarte gustoase. Acestea sunt preferate printre șefii carierei care doresc să facă o mulțime de carne de înaltă calitate simultan.
Recomandarea noastră:
Aceștia sunt cu siguranță fumători de calitate dacă se fac corect. Cu toate acestea, pentru a vă asigura calitatea, va trebui probabil să cumpărați unul dintre modelele de ultimă generație. Fără a te lăsa pe aceste grătare, ai putea ajunge la un fumător care se confruntă cu o mulțime de probleme legate de distribuția căldurii. Dar dacă sunteți dispus să investiți într-unul dintre acestea, vă puteți aștepta la un grătar relativ ușor de învățat și unul excelent pentru hrănirea adunărilor mari de oameni.
Alegerea unui fumător
Înainte de a încheia ghidul nostru, ne-am gândit să vă oferim un ghid rapid al cumpărătorului, astfel încât să puteți face alegerea perfectă dintre toți fumătorii de pe lista noastră. La urma urmei, cel mai bun fumător este într-adevăr doar Cel mai bun fumător pentru tine.
După cum probabil puteți vedea până acum, există un lot de ales de cand vine vorba de fumatori. Vă recomandăm să luați decizia în funcție de cât de investiți ați dori să intrați în experiența fumătorului.
Mulți dintre fumătorii de pe lista noastră sunt destul de greu de utilizat decât alții. Principalul factor de diferențiere este cât de bine își monitorizează efectiv propriile niveluri de fum și căldură. Unele sunt foarte practice și necesită să monitorizați singur fumul și căldura. Acestea includ fumători de tobe, fumători offset și chiar Kamado Grills.
Pe de altă parte, unii fumători sunt foarte ușor de utilizat și fac o treabă bună păstrându-și propria temperatură și păstrând o cantitate bună de fum pentru un bucătar uniform. Acești fumători includ fumători de gaze, fumători electrici și grătare pentru pelete.
Ar trebui să luați în considerare tipul de experiență de fumat cel mai potrivit pentru dvs. și apoi să navigați printre opțiunile din lista noastră pentru a găsi un preț care să vă funcționeze. Suntem siguri că pe lista noastră există un fumător care se va potrivi perfect nevoilor dvs., dar mai întâi trebuie să decideți care sunt aceste nevoi!
Indiferent, veți fi recompensat cu unele dintre cele mai tandre și mai aromate cărnuri pe care le-ați avut vreodată!
